收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

当前位置:红酒文化 > 红酒酒庄 > 卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)

卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)

  • 时间:2017-03-24
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:309
  • 标签词: 意大利酒庄
卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)又译为卡萨瓦酒庄,位于意大利著名的葡萄酒产区托斯卡纳(Tuscany),是当地一座著名的家族酒庄,由乔万尼·内里(Giovanni Neri)建于1971年。

卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)


卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)又译为卡萨瓦酒庄,位于意大利著名的葡萄酒产区托斯卡纳(Tuscany),是当地一座著名的家族酒庄。酒庄由乔万尼·内里(Giovanni Neri)建于1971年,他对挖掘蒙塔希诺(Montalcino)产区的风土和潜力有着巨大的热情。酒庄发迹于该产区东部,之后随着规模扩展,逐渐辐射到其他地区。1991年,乔万尼将酒庄交给了儿子贾科莫(Giacomo),让他来继承这份家族事业。


葡萄园状况


环绕艾莎河(Asso River)的赛拉托(Cerretalto)是卡萨诺瓦酒庄的第一个葡萄园,由于风土独特,该园产出的老藤桑娇维塞(Sangiovese)果串小且有序,风味与众不同。随后,酒庄又在风土和光照俱佳的地区相继买下了乐色廷(Le Cetine)和皮特拉铎尼斯(Pietradonice)等6处葡萄园。如今,卡萨诺瓦酒庄葡萄园面积达63公顷,种植了桑娇维塞、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、维蒙蒂诺(Vermentino)和格莱切多(Grechetto)葡萄。多样的风土、理想的微气候、充足的光照加上树龄适宜的葡萄树造就了酒庄颇具辨识度的葡萄酒。


酒庄葡萄酒


卡萨诺瓦酒庄的酿酒车间建有三层地下结构,不仅具有自然的凉爽室温,而且能充分利用重力,从而减少能源消耗。酒庄的葡萄原料全部采自自有葡萄园,从采摘到酿造都受到精心呵护。葡萄酒于控温不锈钢桶中发酵,为了最大限度展现葡萄本身的品质,提取果实中最精华的单宁、颜色和风味物质,过程中不采用淋皮工序。发酵完成的酒液将进入两个宽阔的橡木桶陈放室进行陈酿。酒庄相信,对原料的干涉越少,酿成的葡萄酒越能展现其葡萄的卓越。


卡萨诺瓦酒庄目前共有8个酒款,每款酒都忠实地展现了酒庄和产区的风格,同时又各具特色。蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)是其所属风土的真实表达,经典布鲁奈罗是最优雅的桑娇维塞葡萄酒,赛拉托和特努达(Tenuta Nuova)是酒庄对桑娇维塞最独特的诠释,洛索(Rosso)和艾尔洛索(IrRosso)是酒庄推出的两款比较易饮且适宜早饮的红葡萄酒,费格蓝迪(Figuranti)则产自酒庄新近收购的葡萄园。除了上述七款红葡萄酒外,酒庄还有一款最新推出的艾比白葡萄酒(Ib Bianco)。


酒庄荣誉


卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)的第一款布鲁耐罗诞生于1978年,随后出品了Cerretalto 1981, Rosso di Montalcino 1982, Tenuta Nuova 1993, PietradOnice 2000, IrRosso di Casanova di Neri 2006等,一系列广受国内外媒体、意见领袖好评的葡萄酒。


卡萨诺瓦酒庄(Casanova di Neri)的葡萄酒以品质稳定著称,多次获得《葡萄酒鉴赏家(Wine Spectator)》的认可,2001年份诺瓦单一葡萄园布鲁耐罗蒙塔奇诺保证法定产区葡萄酒(Brunello di Montalcino DOCG 2001 Tenuta Nuova)曾在《葡萄酒鉴赏家Wine Spectator》Top100榜单中排名第一;2001年份瑟雷塔托单一葡萄园布鲁耐罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino DOCG 2001 Cerretalto)保证法定产区葡萄酒,获得WS 杂志100 分的满分评价。


分享到:
*部分图片及文字或来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!