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大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne)

  • 时间:2018-11-05
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:149
  • 标签词: 法国酒庄
大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne)又译为大梅恩酒庄,位于法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区西部,由拉沃(Laveau)家族建立于1685年,而今由诺尼(Nony)家族拥有并管理。

 大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne)


大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne)又译为大梅恩酒庄,位于法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区西部,由拉沃(Laveau)家族建立于1685年,而今由诺尼(Nony)家族拥有并管理。


酒庄历史


1685年,雅克·拉沃(Jacques Laveau)创立了大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne),起初酒庄拥有30公顷葡萄园,这些土地仅是当时拉沃(Laveau)家族的其中一部分,拉沃家族(1685-1893)长期拥有并管理这家酒庄。


雅克的儿子让·拉沃(Jean Laveau)掌管酒庄后,从苏塔酒庄(Chateau Soutard)购买了一些葡萄园,使得庄园扩大到近250公顷,其中包括62公顷的葡萄园。


19世纪末,大梅恩酒庄因为债务问题被迫分割成几份出售,最后只剩下最核心的21公顷葡萄园,这块葡萄园也就是现在的大梅诺酒庄。这块仅剩的葡萄园后来又被多次转手,首先是普嘉德(Puchaud)家族,然后是密西比(Massip)家族、杜博罗卡(Termes-Dubroca)家族,再接着是贝罗利(Briloin)。最后在1922年该酒庄被诺尼家族(Nony)收购,1934年该家族的让•诺尼(Jean Nony)开始管理大梅恩酒庄。


诺尼(Nony)家族收购该酒庄时刚好是全球经济的低迷时期,因而收购价格非常优惠。该家族结束了大梅诺酒恩此前长达半个多世纪的荒废场面,庄主让·诺尼决心将大梅恩酒庄提升至更高水平。经过该家族的不懈努力,酒庄终于在1955年的圣埃美隆分级中被顺利评为50多个列级庄之一。1977年,让·诺尼的儿子让·皮埃尔(Jean-Pierre)继承了该酒庄。2001年让•皮埃尔去世之后,他的两个儿子让-安托万·诺尼(Jean-Antoine Nony)和戴蒙·诺尼(Damien Nony)协助其母亲经营该酒庄,目前酒庄仍然为诺尼家族所拥有。


酒庄葡萄园


占地21公顷的大梅诺酒庄(Chateau Grand Mayne)在葡萄园里种植着5%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤平均年龄在30岁以上,葡萄藤的种植密度为5,500株/公顷。酒庄葡萄园有两种不同风土,位于海拔55米山顶的葡萄园以粘土和石灰岩土壤为主,山坡处的葡萄园以黏土和沙质土壤为主。


酿酒工艺


在酿酒方面,酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,并在法国橡木桶中陈酿24个月,新橡木桶的使用比例为80%到100%,酒庄目前的年产量约10,000箱。大梅诺酒庄是当今波尔多右岸葡萄酒中另一个绝佳的选择,罗伯特·帕克(Robert Parker)对该酒庄某些推荐年份的葡萄酒评分甚至达到了93分以上。2012年9月最新的圣埃美隆分级中,大梅诺酒庄仍然保持了列级酒庄的地位。

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