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华姿山庄(Tenuta Di Valgiano)

  • 时间:2016-01-26
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:2405
  • 标签词: 意大利酒庄
华姿山庄(Tenuta Di Valgiano)位于意大利中部的托斯卡纳产区,坐落在海拔400多米高的山谷中,是意大利葡萄酒庄中的一颗闪耀的新星,著名超级托斯卡纳品牌之一。

华姿山庄(Tenuta Di Valgiano)


华姿山庄(Tenuta Di Valgiano)酒庄位于意大利中部的托斯卡纳产区一个石灰岩小山山谷中,可俯瞰意大利洛卡小镇的美丽风景,后面矗立着一座高约900米的亚平宁山脉,因此水源充足,通风条件良好。北托斯卡纳的地中海式气候赋予酒庄几近完美的风土,酒庄于1997年转变为有机种植模式,并于2002年发展为生物动力法种植模式。酒庄的目标是,以尽可能简单的方式酿造出诠释当地风土特质的卓越葡萄酒。


酒庄历史


华姿山庄自14世纪起已经开始葡萄种植,面积42公顷,但葡萄的种植面积只有16公顷;华姿山庄出品两款主要的酒,分别是正牌酒Tenuta Di Valgiano和华姿山庄副牌酒Tenuta Di Valgiano Palistorti;正牌酒一年只出不到1万瓶,而副牌酒也只有约2-3万瓶,产量只有拉菲酒庄的十分之一。


华姿山庄的酒主要由传统托斯卡纳葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)酿成,但也带有少比例的西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)。老板Morano是一个富有却很朴实的年青人,他于1991年买下该酒庄,便立志要把它做成意大利的一级名庄。原本就极度喜爱乡村生活的Morano索性将全家都搬到酒庄里住,自己更是亲力亲为地照顾每一棵葡萄树、看守着每一桶正在成熟的美酒。正是靠着Morano对酒的热爱和投入,华姿山庄很快就成为托斯卡纳、乃至全意大利的一级名庄。


葡萄品种


酒庄梯田式的葡萄园种植的红葡萄品种有桑娇维塞、美乐与西拉。三者混合酿制而成酒庄的两款红葡萄酒:Palistorti Rosso以及旗舰酒款Tenuta Di Valgiano Rosso。华姿山庄(Tenuta Di Valgiano)酒庄种植的白葡萄品种有维蒙蒂诺、特雷比安诺、玛尔维萨、霞多丽以及长相思,几者混合酿制而成Palistorti Bianco白葡萄酒。


葡萄园


种植特点


华姿山庄不仅风景秀丽,而且是一个完全环保的意大利名庄,参观葡萄园时用木枝翻开泥土,会发现有不少种类可爱的小生物在泥土下面怡然自得地忙碌着,颇为可爱。华姿山庄的葡萄园从来不施用任何的化学肥料,让葡萄在最自然的生态平衡中健康成长,以保证葡萄最原始的优良品质。


葡萄酒品鉴


华姿山庄正牌酒Tenuta Di Valgiano是由60-70%的Sangiovese、15-20%的Syrah、15-20%的Merlot混合酿制而成,酒体呈深红宝石色,带有黑浆果的芬芳,香味浓郁而刺鼻,入口后口感强劲有力、浓烈而温暖,回味无穷,的确是一款不可多得的世界级佳酿。

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