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卡门酒庄(Carmen Wines)

  • 时间:2016-05-25
  • 来源:互联网
  • 阅读:438
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
卡门酒庄(Carmen Wines)位于麦坡谷产区(Maipo Valley),由Christian Lanz先生于1850年期间创建,并以爱妻“Carmen"的名字为其命名,预示爱情的长长久久,智利著名酒庄之一。

卡门酒庄(Carmen Wines)


卡门酒庄(Carmen Wines),智利著名酒庄之一,位于麦坡谷产区(Maipo Valley),由Christian Lanz先生于1850年期间创建,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。


酒庄历史


卡门酒庄(Carmen Wines)由Christian Lanz先生于1850年期间创建,并以爱妻“Carmen"的名字为其命名,预示爱情的长长久久。


1987年,该酒庄由桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)的主人瑞卡度•卡罗(Ricardo Claro)收购。经过大规模的投资,酒庄呈现出焕然一新的面貌。


1992年,酒庄建立了新的酿酒厂,还在智利的主要葡萄酒产区里开辟了新的葡萄园。1994年,葡萄品种佳美娜作为智利的国家旗帜,它的再次发现便是卡门酒庄在麦坡山谷的葡萄园里。1996年,卡门酒庄作为智利首家生产佳美娜品种的葡萄庄园。1999年,卡门酒庄作为智利首家生产有机葡萄酒品牌‘娜缇瓦’的庄园。2015年,卡门酒庄作为智利高端酒庄中的领导者,其产品已经出口到了全球48个国家。


葡萄园状况


卡门酒庄葡萄园地处麦坡谷内公认的最佳位置,也就是山脉的底部。由于山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气,形成了葡萄园生长理想的“微气候”,十分利于葡萄的生长。这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内,面积达250公顷,园内共栽植了20种不同的葡萄,酿酒师只选用其中八成的优质葡萄用于酿酒。卡门酒庄葡萄园主要种植长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay),还种植有其他葡萄品种,如:黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)等。


此外,酒庄还一直提倡采用有机耕作方式种植葡萄,葡萄园里基本不施肥,所以卡门酒庄是南美第一个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)酒便是著名的有机葡萄酒品牌。1998年时,酒庄在葡萄园内挑选了3.5公顷,用于发展酒庄新的“娜缇瓦”品牌酒。如今,酒庄又在葡萄园内精心挑选了20公顷的优质土质,用于生产酒庄的招牌酒“金珍藏(Gold Reserve)”和“酿酒师(Wine Maker's)”。

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