收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

当前位置:红酒文化 > 红酒知识 > 意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)

意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)

意大利侍酒师协会(Associazione Italiana Sommelier,简称AIS)为了准确地呈现出意大利各地区葡萄酒中高品质产品的全貌,每年都会发布最新版本的葡萄酒指南(AIS Vitae)。

意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)


意大利侍酒师协会(Associazione Italiana Sommelier,简称AIS)有超过900名专业侍酒师,分别分布在22个地区委员会。该协会为了准确地呈现出意大利各地区葡萄酒中高品质产品的全貌,每年都会发布最新版本的葡萄酒指南(AIS Vitae)。该指南中的“指南(Vitae)”奖分成四个等级,用小葡萄藤图案的数量来表示每款入选葡萄酒的内在品质,最高奖项为“四棵葡萄藤”(Quattro Viti)。


所有收录在葡萄酒指南(AIS Vitae)里的葡萄酒,不仅有采用严格的侍酒师专业技术术语来描述,还增加了更容易被理解的,清晰、精确而令人享受的文字来描写。葡萄酒指南(AIS Vitae)用超过2000页的篇幅描绘出意大利葡萄酒产业的轮廓。


除了“指南(Vitae)”奖,意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)还评选和颁发“银勺(Tastevin)”奖,“银勺(Tastevin)”奖是意大利侍酒师协会以侍酒师专用的银勺子为标志,结合意大利地图设计出的奖杯。“银勺”奖的评判标准不仅要求该酒款的得分超过90分,还要求该酒款获得“四棵葡萄藤”的认证,这个奖项用来表彰那些在各自地区拥有无可争议的价值典范,或者在被遗忘的葡萄酒产区里重新唤起其他酿酒者关注的葡萄酒。


2017年Vitae葡萄酒指南


每年,意大利侍酒师协会都会发布下一年的葡萄酒指南(AIS Vitae),比如在2016年10月29日发布了最新版的《2017年Vitae葡萄酒指南(Guida Vitae 2017)》。在最新的《2017年Vitae葡萄酒指南》中,共有22款意大利葡萄酒从所有获得“四棵葡萄藤”(Quattro Viti)最高认证的酒中脱颖而出,因呈现出所在大区独一无二的风土特征,而荣获“银勺奖(Tastevin)”。


值得一提的是,最新版的《2017年Vitae葡萄酒指南》新增了一个级别——三棵半葡萄藤”(Tre Viti e Mezzo)。这个级别介于“三棵葡萄藤”(Tre Viti)和“四棵葡萄藤”(Quattro Viti)认证等级之间,这个级别要求的分数与最高分非常接近。官方解释为:随着意大利葡萄酒的品质不断提升,不同款葡萄酒之间的差异也变得越来越细微,因此“三棵半葡萄藤”(Tre Viti e Mezzo)认证更适用于表彰那些离“完美品质”仅有一步之遥的葡萄酒。


分享到:
*部分图片及文字或来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!