收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

当前位置:红酒文化 > 红酒知识 > 葡萄酒碰杯习俗的由来

葡萄酒碰杯习俗的由来

  • 时间:2015-03-27
  • 来源:互联网
  • 阅读:1380
  • 标签词: 葡萄酒
如今,不管是喝白酒、红酒还是啤酒,都会碰杯。碰杯俨然成为国际上常用饮酒的一种习俗,实际上这个习惯来源于葡萄酒碰杯历史,坊间曾对碰杯的由来,流传过几种说法。

葡萄酒碰杯


如今,不管是喝白酒、红酒还是啤酒,都会碰杯。碰杯俨然成为国际上常用饮酒的一种习俗,实际上这个习惯来源于葡萄酒碰杯历史。坊间曾对碰杯的由来,流传过几种说法。


其中,最流行的一种说法,是来源于中世纪的欧洲。当时碰杯的诞生其实不是因为礼仪需要,而是为了安全着想。当时,能喝到葡萄酒的都是皇室、贵族和教廷人士,通过饮料暗杀的事件层出不穷。16世纪,名噪一时的意大利豪门波吉亚家族(House of Borgia)更是把毒药变成了葡萄酒的周边产品。


而这一家族末代当家罗德里戈·波吉亚(Rodrigo Borgia)也就是著名的教皇亚历山大六世在位期间(1492-1503),波吉亚家族把“举办宴会,邀请有钱人,下毒,伪造遗嘱,接收财产”五步发展为成熟的流水线作业,搅的整个罗马教廷人人自危。一时间,在罗马出门赴宴之前每家每户都搞得像生离死别,和宴会主人饮用葡萄酒变成一件很危险的事情。最终,为了让大家放心的品鉴佳酿,碰杯终于诞生了。大家喝酒前拿起自己的平底大口金属杯和主人用力一碰,让自己的酒溅到主人的杯子里,然后和主人相视一笑,酒都融在一块了,这样你就不敢下毒了吧!


另一种有趣的说法,是古希腊人的眼中,举杯饮酒时,人的五官是可以感受到葡萄酒的乐趣的。鼻子能闻到葡萄酒的果香,眼睛能看到葡萄酒的颜色,舌头可以辨别酒味。唯独耳朵是被这享受排除在外的,所以希腊人就像出了一个办法,在饮用葡萄酒的时候相互碰撞一下杯子,杯子发出的清脆的响声就能传到耳朵里,这样一来耳朵就和其他器官一样能感受到葡萄酒的乐趣。


现在,无论是哪种传说都已不再重要。因为,碰杯已经成为酒桌上大家共同享受,祝福的环节,传达的是一种友好的情感!

分享到:
*图片及文字来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!