收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

当前位置:红酒文化 > 红酒知识 > 西班牙葡萄酒酒标术语解读

西班牙葡萄酒酒标术语解读

  • 时间:2016-03-10
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1450
  • 标签词: 葡萄酒标签
想要购买一瓶不错的西班牙葡萄酒,除了了解其生产商、产区、酒精度、含量等常规信息外,还要熟知西班牙的葡萄酒分级制度。另外著名的雪莉酒则会标明所属类型(Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn等)。

西班牙葡萄酒酒标术语解读


Anejo:在橡木桶或者瓶中陈年12个月。


Noble:在橡木桶或者瓶中陈年2年的葡萄酒。


Dulce:甜型葡萄酒。


Embotellado Por:装瓶。


Espumoso:起泡酒。


Generoso:加强酒或者甜酒。


Rosado:桃红葡萄酒。


Bodega:字面意思为“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分。


Cava:用传统方法酿制的西班牙起泡酒,属于DO级别。


Cosecha:年份,是指这瓶葡萄酒中,85%的酿酒葡萄是来自酒标上所标示的年份。


Criado Y Embotellado Por:混酿与装瓶。


Crizanza:标有“Crizanza”的红葡萄酒至少可以陈年2年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月);标有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少需陈年1年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月)。


Vino Joven:指在一年内即可饮用的葡萄酒。


Vino de Mesa/Vino Comarcal:餐酒,最便宜的酒。


Vino de la Tierra:地区餐酒。


DO(Denominacion de Origen):产自严格控制品质的产区的葡萄酒。


DOC:西班牙葡萄酒分级制度中最高的等级,等级高于DO。


Reserva:珍藏,出厂前储存3年才能上市,其中(12)个月在桶里;白葡萄酒和桃红酒最少要(24)个月,桶里时间为(6)个月。


Gran Reserva:特级珍藏,红酒至少要陈年五年以上,其中一年半以上在橡木桶中,装瓶三年以上才能上市;白酒或桃红酒则是四年以上,其中至少半年在橡木桶中。

分享到:
*部分图片及文字或来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!