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安详酒庄(Domaine Serene)

  • 时间:2016-07-01
  • 来源:互联网
  • 阅读:536
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
安详酒庄(Domaine Serene)又译为静思庄园,位于美国俄勒冈州(Oregon),致力于不断生产出复杂、集中而优雅的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。

安详酒庄(Domaine Serene)


安详酒庄(Domaine Serene)又译为静思庄园,位于美国俄勒冈州(Oregon),致力于不断生产出复杂、集中而优雅的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,酒庄的卓越品质更是获得了知名葡萄酒作家Anthony Dias Blue的高度赞扬,被其称为“俄勒冈州的拉菲”。


酒庄历史


肯艾文斯坦(Ken Evenstad)和格瑞斯(Grace)带着对勃艮第葡萄酒的热爱和美好向往,在一场机缘巧合下,于1989年,夫妇两买下了位于俄勒冈州(Oregon)威拉梅特山谷(Willamette Valley)邓迪山(Dundee Hills)42英亩的葡萄园,用以种植和生产最顶级的黑皮诺(Pinot Noir)。并以女儿Serene的名字,建立了静思庄园(Domaine Serene)。


1990年,酒庄酿造出了首款葡萄酒Ken & Grace's daughter, Serene Evenstad Warren,该款酒曾荣获知名酒评家罗伯特·帕克90分的评分。1994年,酒庄在Carlton购买了一座创建于1913年的建筑物,并将其转化为酒庄。1994年至1997年,酒庄进一步扩充了葡萄园,在Evenstad酒庄购买了142英亩的一块园地种植葡萄。1998年,酒庄在山顶上最终购买了180英亩的园地,距离Evenstad酒庄北边1英里,这便是新酒庄所在的位置。


1999年,知名的酒评家罗伯特·帕克在《帕克葡萄酒购买指南》一书中评价安详酒庄是俄勒冈州生产黑皮诺葡萄酒的杰出酿酒商,同年酒庄建立重力流酿酒厂的计划完满结束。在Eola-Hills购买了90英亩的园地来种植黑皮诺葡萄。2001年,酒庄在收获季节搬进了壮观的新酒庄。在随后的几年内,酒庄赢得了不少殊荣,其中生产的1998年份、1999年份和2000年份的就在盲品中分别位列第一名、第二名和第三名。2005年,酒庄对外开放了品酒室。


酒庄荣誉


从第一个年份1990年问世以来,静思庄园(Domaine Serene)已经出产了超过80款顶级佳酿荣获《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)以及《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)90分以上的评分,其中2008 Grace Vineyard Pinot Noir获得了有史以来《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给予俄勒冈州(Oregon)葡萄酒的最高评分97分;Evenstad Reserve Pinot Noir更是拿下了“2013年世界100个最佳葡萄酒”第三名的荣誉。

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