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意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区

意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区分别是巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)和罗埃罗(Roero),前两个于1980年获得DOCG认证,罗埃罗(Roero)于2004年获得DOCG认证。

意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区


意大利三大内比奥罗葡萄酒DOCG产区分别是:巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)和罗埃罗(Roero)。前两个于1980年获得DOCG认证,罗埃罗(Roero)于2004年获得DOCG认证,这三大产区都是以当地的葡萄品种之王——内比奥罗Nebbiolo)为主。


巴罗洛(Barolo DOCG)


巴罗洛葡萄酒是皮埃蒙特最闪亮的明珠,从16世纪开始,就成为了皇室贵族的御用佳品,享有“王者之酒,酒中之王”的称号。巴罗洛于1980年被认证为DOCG,其法律规定:必须用100%的内比奥罗葡萄酿造,陈年2年以上才可上市,其中在橡木桶中至少陈年1年;珍藏级巴罗洛需要陈年5年以上,其中橡木桶陈酿至少3年。


知名酒庄:嘉科萨酒庄(Bruno Giacosa)、雷纳多拉蒂酒庄(Renato Ratti)、朱塞佩•马斯卡雷略酒庄(Giuseppe Mascarello E Figlio)、维埃蒂酒庄(Vietti)和贾科莫酒庄(Giacomo Fenocchio)等。


巴巴莱斯科(Barbaresco DOCG)


巴巴莱斯科与巴罗洛并列称为皮埃蒙特的“双子星”,同样于1980年获得DOCG认证,其法律规定:必须用 100% 的内比奥罗酿造,至少陈年2年才可上市,其中1年在橡木桶中陈年。相比巴罗洛的粗矿、阳刚和内敛,巴巴莱斯科则多了一份女性的优雅、细腻和柔韧。


知名酒庄:嘉雅酒庄(Angelo Gaja)、嘉科萨酒庄(Bruno Giacosa)、赛拉图酒庄(Bruno Ceretto)和皮欧酒庄(Pio Cesare)等。


罗埃罗(Roero DOCG)


罗埃罗(Roero)于 2004 年获得DOCG认证,这也是除巴罗洛和巴巴莱斯科外的另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。罗埃罗葡萄酒通常用95%-100%的内比奥罗酿造而成,剩下的则用当地的非芳香葡萄混酿,需陈年18个月才能上市。罗埃罗葡萄酒通常带有黑色水果、樱桃和烟草等风味,单宁强劲,酒体中等,陈年潜力不如巴罗洛和巴巴莱斯科。


由于内比奥罗的成熟过程柔和而缓慢,一般需要成熟5-10年,所以年轻的罗埃罗葡萄酒单宁高、香气封闭,并不适合饮用,通常好年份的罗埃罗葡萄酒需要成熟10-15年甚至更久。


知名酒庄:马特奥酒庄(Matteo Correggia)、尼格酒庄(Negro Angelo e Figli)等。


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