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维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate)

  • 时间:2016-12-19
  • 来源:互联网
  • 阅读:456
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate)位于新西兰北岛东海岸,距吉斯本产区(Gisborne)约26公里。酒庄酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,出产世界顶尖琼瑶浆葡萄酒。

维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate)


维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate)位于新西兰北岛东海岸,距吉斯本产区(Gisborne)约26公里。酒庄酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,出产世界顶尖琼瑶浆葡萄酒。


酒庄历史


1972年,尼克·诺比罗(Nick Nobilo)就开始在吉斯本种植并酿造琼瑶浆葡萄酒。70年代后期,他不断筛选最合适的琼瑶浆株种。2000年,他成立了维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate),致力专门酿造世界上最好的琼瑶浆葡萄酒。


维诺堤玛酒庄自2000年开始发展壮大,酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,有40余年的酿酒经验,这使他能够把握酿酒过程的每个细节。2003年,圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),受到一致好评。2006年,酒庄成功进驻美国、英国和加拿大市场。次年,酒庄开始进驻亚洲市场。


葡萄园状况


维诺堤玛酒庄的葡萄园东、南、北三面环山,减弱了极端天气的影响。当地气候比沿海地区更炎热、干燥,使得出产的葡萄酒风味极其浓郁。酒庄葡萄园面积9.7公顷,分为面积相等的两块,南部种植区建立于2000年,北部建立于2007年。酒庄致力于酿制世界顶级琼瑶浆葡萄酒,为了实现这一目标,葡萄园中只种植琼瑶浆(Gewurztraminer)。葡萄园中的琼瑶浆有5个不同的克隆品种,都是尼克研究琼瑶浆25年来精心挑选出来的。


酒庄酿酒所用的葡萄均来自自己的葡萄园。从葡萄种植到葡萄酒装瓶等一系列工作均在酒庄内完成。为确保品质,酒庄采用手工采摘葡萄。每批次的葡萄都会分开处理酿酒,最后将其进行调配,使葡萄酒的口感平衡。


维诺堤玛酒庄(Vinoptima Estate)已推出的知名酒款有Ormond Reserve Gewurztraminer和Noble Late Harvest Gewurztraminer。

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