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多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)

  • 时间:2018-01-16
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:456
  • 标签词: 新西兰酒庄
多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)位于新西兰南岛的马尔堡产区(Marlborough),新西兰著名酒庄之一,酒庄的名字从一个叫“Dog Point”的葡萄园音译而来,意思为“狗的地盘”。

多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)


多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)位于新西兰南岛的马尔堡产区(Marlborough),新西兰著名酒庄之一,酒庄的名字从一个叫“Dog Point”的葡萄园音译而来,意思为“狗的地盘”,因为此处有很多野狗。该酒庄将新世界的现代酿酒技术和旧世界的哲理经验相结合,致力于酿造当地最优质、最有特点的新西兰葡萄酒。


多吉帕特酒庄(Dog Point Vineyard)由Ivan、Margaret Sutherland、James和Wendy Healy等几位葡萄种植专家和大牌酿酒师合作成立。2003底,两人同时离开云雾之湾酒庄(Cloudy Bay),一起创立他们自己的多吉帕特酒庄。酒庄名“多吉帕特”来源于一片欧洲定居者命名的由灌木及草丛覆盖的山坡,在这儿可以俯瞰怀劳山谷,山坡旁边环绕着的都是巨朱蕉-ti kouka,这种植物也被标示在了酒标上Ti Kouka。


多吉帕特酒庄在布兰卡特谷(Brancott)的下游位置拥有150公顷的有机葡萄园,园区内种植有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)以及多种克隆品种,其中长相思分别种在6块不同的葡萄园中。整个园区土壤为黏土,这些葡萄大多种植在斜坡上,这里日照充足,气候干燥,日夜温差大,夏天22度左右,冬天的温度会降到零下。葡萄产量平均控制在4.5-5吨/公顷,到葡萄收获期时,酒庄统一采用人工方式采摘。


多吉帕特酒庄葡萄酒


世界权威酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾评价多吉帕特酒庄为三个“奇异果贵族(Kiwi Aristocrat)”之一(另外两个是新天地酒庄和飞腾酒庄),其实力可见一斑。酒庄出品的长相思、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)产量不大,但每款都是精品之作。其中酒庄的94区园(Section 94)出产被认为是新西兰最与众不同的长相思白葡萄酒。多吉帕特酒庄的葡萄酒无论红、白葡萄酒,口感都纤长而紧致,果味充沛,酸度上佳,相当有特点,并且95%供出口,行销40多个国家。

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