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库姆河酒庄(Kumeu River)

  • 时间:2017-12-26
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:451
  • 标签词: 新西兰酒庄
库姆河酒庄(Kumeu River)位于新西兰北岛中部的奥克兰产区(Auckland),酒庄历史可以追溯至19世纪,由布莱基科维奇家族(Brajkovich)世代经营,1937年酒庄随着家族搬迁到了新西兰。

库姆河酒庄(Kumeu River)


库姆河酒庄(Kumeu River)位于新西兰北岛中部的奥克兰产区(Auckland),酒庄历史可以追溯至19世纪,由布莱基科维奇家族(Brajkovich)世代经营,1937年酒庄随着家族搬迁到了新西兰。


酒庄历史


1937年,南斯拉夫移民米克·布莱基科维奇(Mick Brajkovich)和凯特(Kate Brajkovich)率领全家来到新西兰,在这片土地上开始新的生活,已跨越半个世纪的库姆河酒庄也随着家族的搬迁在此生根,并继续发展下去。在最开始居住的地方工作几年以后,布拉克维基一家又搬至奥克兰西部的亨德森(Henderson),并在那里的葡萄园和果园中工作。1944年,他们攒够了钱,在库姆(Kumeu)购买了一小块葡萄园,也就是现在的圣马力诺园(San Marino Vineyards)。


1949年,米克去世后,酒庄由凯特与儿子玛特·布莱基科维奇接管,他们坚持照料葡萄园,并一如继往地酿造葡萄酒。1960年,玛特共有4个孩子:迈克尔(Michael)、玛丽安娜(Marijana)、米兰(Milan)和保罗(Paul)。这4个孩子在成长过程中都被带到葡萄酒厂,学习了相应的酿酒知识和技能。1986年,酒庄的名称被重新命名为“Kemeu River Wines”,此举开创了酒庄新的时代。酒庄成员分工明确,梅尔巴担任董事长,管理库姆河酒庄;迈克尔担任酿酒师;米兰担任葡萄园主管;保罗和玛丽安娜共同担任营销总监;而在16岁就加入库姆河酒庄的奈杰尔·帝比茨(Nigel Tibbits)则担任酒窖大师。


酒庄葡萄园


库姆河酒庄现有葡萄园面积30公顷,并且还会向当地其他种植者采购10公顷的葡萄。土壤方面,上层土壤为粘性土壤,而下层则为砂岩,这样的土壤类型能锁住水分,使葡萄藤的根茎尽量向下延伸,同时不需要进行灌溉。葡萄园靠近塔斯曼海(Tasman),因此气候相对凉爽,夏季气温持续低于30摄氏度,葡萄园呈“七弦琴”式分布。葡萄园内主要种植的葡萄品种有:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)和梅洛(Merlot),葡萄采用纯手工方式采收,每颗葡萄都经过精挑细选,从而保证了葡萄酒的品质。


库姆河酒庄伴侣园霞多丽干白葡萄酒


酒庄葡萄酒


库姆河酒庄的酿酒师迈克尔·布莱基科维奇(Michael Brajkovich )是新西兰首位葡萄酒大师,酒庄酿造出许多品质卓越的葡萄酒,已发布的酒款有库姆河酒庄霞多丽干白葡萄酒(Kumeu River Chardonnay)和库姆河酒庄灰皮诺干白葡萄酒(Kumeu River Pinot Gris)等,特别值得一提的是,该酒庄出产的霞多丽堪称新西兰的标杆,尤其是出自顶级葡萄园“伴侣园(Mate’s Vineyard)”的霞多丽干白会经过木桶的发酵和陈年,有很好的陈年潜力,这在新西兰的白葡萄酒中十分罕见。

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