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明圣酒庄(Mission Estate)

  • 时间:2017-12-27
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:471
  • 标签词: 新西兰酒庄
明圣酒庄(Mission Estate)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,由当地的天主教会建立与1851年,它是新西兰最古老的酒庄,已有一百多年的历史,以酿造高品质的葡萄酒而赢得广泛赞誉。

明圣酒庄(Mission Estate)


明圣酒庄(Mission Estate)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,由当地的天主教会建立与1851年,它是新西兰最古老的酒庄,迄今已有一百多年的历史,以酿造高品质的葡萄酒而赢得广泛赞誉,最出名要数黑色背标的珍藏系列葡萄酒,它们风格偏向古典,性价比颇高。


酒庄历史


1838 年,带着教皇的祝福,一批法国传教士远道而来,在新西兰北部建立了马利亚修道会(Marist Mission)。1851年,一座传教站在帕可亥(Pakowhai) 建立,此处毗邻纳如若若河(Ngaruroro River),在那皮尔(Napier) 和黑斯廷斯(Hastings) 之间。1858 年,传教士们购买了位于密尼(Meeanee) 的土地并迁移至此。在那里,他们成立了一个社区,将原先位于帕可亥的农舍也迁移至此,并在这里建立了教堂和学校,在这里种下了用于酿造圣典礼仪酒和餐酒的葡萄,而干红葡萄酒开始商业化销售最早则可以追溯到 1870 年。1880 年,一座价值2,020英镑10先令的双层大楼拔地而起。这就是为大家所熟知的 La Grande Maison 府邸,这也成为早期30年来那些法国传教士的家园。但是1897年一场毁灭性的洪水,使他们意识到这块土地可能会遭受到周期性的洪水侵袭,于是需要寻找一块地势较高的土地。


1897年,传教士们从天芬家族(Tiffen family)手中收购了占地 800 英亩的明圣酒庄。教友们每天从密尼(Meeanee)往返,辛勤耕作,建立起一个小的果园并种植了葡萄。第一批葡萄就种植在南面的缓坡上,而沿山坡建立的区域就是现在一年一度明圣酒庄音乐会的举办地。1909年,创始人史密斯(Smythe)先生决定将原先的社区和大宅搬迁。1910年,明圣酒庄大宅被切割成11个部分,用圆木和牵引机移至明圣酒庄,整个过程只用两天就完成了。1930年,一座三层楼的混凝土建造住宿公寓在此建立。1931年发生的7.9级地震几乎损毁了整个明圣酒庄。在小教堂中的2名牧师和7名学生因此而丧生,那座新建成的公寓也被地震损毁并造成部分坍塌。学生们被迫临时搬离,但是在1932年,他们又回到这里重建家园。一座木结构教堂在那时侯建立并一直保留至今。如今,该酒庄作为新西兰最古老的酒庄,以其质量稳定,品质卓越的葡萄酒赢得了极高的声誉。


明圣酒庄(Mission Estate)酒庄在1998年就已经通过了ISO14001认证,并且在2007年有一次大的扩建,葡萄的压榨能力扩大了一倍至每年2000吨。


酒庄葡萄园


明圣酒庄葡萄园栽培专家凯恩·汤普逊(Steve Wheeler)以可持续的、创新的生产管理系统管理葡萄园,培出特级优质的葡萄。并将栽培技术运用于吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)的葡萄园,这里的葡萄都是用来酿制宝石系列(Jewelstone)和珍藏系列(Reserve)葡萄酒。2012年,酒庄葡萄园延伸至马尔堡(Marlborough)阿沃特雷(Awatere)产区,拥有100公顷的园地,酒庄的这些葡萄园区种植有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄。此外,酒庄还有一部分葡萄园采用有机种植法栽培。


酒庄葡萄酒


作为新西兰最有历史并且保持可持续发展的酒庄之一,明圣酒庄创造出备受嘉奖的葡萄酒系列,包括庄园系列(Estate)、葡萄园精选系列(VS)、珍藏系列(Reserve)、宝石系列(Jewelstone)和休切特(Huchet)。酒庄每年吸引的游客超过130,000人,古典而优雅的酒庄建筑散发出迷人的魅力,还可以饱览纳皮尔市(Napier)的风光美景。

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