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活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

  • 时间:2015-07-31
  • 来源:互联网
  • 阅读:1687
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
活灵魂酒庄(Almaviva Winery)位于智利中央地带迈坡谷(Maipo Valley)产区的阿尔托港(Puente Alto),在1997年由法国木桐酒庄庄主罗斯柴尔德女爵携手干露酒庄庄主爱德华多基里沙蒂塔格联合建立。

活灵魂酒庄(Almaviva Winery)


活灵魂酒庄(Almaviva Winery)位于智利迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。


活灵魂酒庄葡萄园面积85公顷,坐落在阿尔托港,土壤坚硬,夏季白天炎热,网上凉爽。冬季多雨,避免寒霜冻着葡萄植株,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。葡萄园非常重视修剪与收获,采用滴灌系统(drip irrigation)。


活灵魂酒庄位于智利中部的麦坡谷(MaipoValley),并坐落于安第斯山脚下,所以每到晚上总能吹来凉爽的风。正因为如此,该酒庄所处的位置昼夜温 差非常大,每到夏天,白天通常28℃-29℃,晚上只有5℃-8℃,相差20℃左右。这样的好处是葡萄的熟成过程比较长,更有利于酿造出优质的葡萄酒。所以,活灵魂酒庄的葡萄采摘季通常比麦坡谷其他葡萄园稍晚,酿造的葡萄酒的单宁也更加优雅、厚重,果香味更加悠长。


活灵魂一推出市场就纷纷掀起了购买的热潮,Wine Spectator《葡萄酒观察家》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。一般只有一些法国顶级的葡萄酒才能获得如此高的分数,但活灵魂的出现令许多人都为之惊讶,原来智利也能出产这么好的葡萄酒。


活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。


活灵魂酒庄的酒标


活灵魂酒庄的酒标也很特别,酒标上的圆形图案表示的是马普彻人时代的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上,表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。在这个圆形图案两旁,写着两个名字:“罗斯柴尔德男爵”和“干露酒庄”。下面的“Almaviva”乃包玛榭笔迹。


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