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智利葡萄酒分级制度

  • 时间:2015-09-09
  • 来源:互联网
  • 阅读:2007
  • 标签词: 葡萄酒
智利属于新世界葡萄酒国家,没有法定的葡萄酒分级,既然没有法定的划分,酒庄多数会以品种级,珍藏级和家族珍藏级来分类,所以在选购智利葡萄酒的时候要慎重选购。

智利葡萄酒分级制度


法国葡萄酒的分级制度不同,一个是新世界的葡萄酒,一个是旧世界的葡萄酒,智利是属于新世界国家,没有法定的葡萄酒分级,既然没有法定的划分,酒庄多数会以品种级,珍藏级和家族珍藏级来分类,所以对于智利不同酒庄的同一级别的酒不能直接比较,要根据酒庄对不同品质的要求来论。有可能酒庄里极品珍藏级的酒,品质还不如另一个酒庄的珍藏级。智利葡萄酒的分级制度如下:


1、Varietal:品种级,这是最基本的葡萄酒,只有葡萄名称列在上面。


2、Reserva:珍藏级,比品种级的酒好,酒是由橡木桶储存过的。


3、Gran Reserva/Winemaker Selection:极品珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。


4、Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品。


5、Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。


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