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法国著名葡萄酒产区

法国最著名的三大葡萄酒产区分别是波尔多产区、勃艮第产区、香槟产区,法国最大的葡萄酒产区是朗格多克-鲁西荣产区,第二大葡萄酒产区是罗纳河谷产区,最古老的葡萄酒产区——普罗旺斯产区。

法国著名葡萄酒产区


法国最著名的三大葡萄酒产区


1、波尔多产区


波尔多产区(Bordeaux)位于吉伦特河(Garonne)两岸,该产区主要种植的葡萄品种包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec),其中赤霞珠和梅洛是最重要的品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)。波尔多区下面有4个主要的子产区:梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、圣埃美容(St. Emilion)、波美侯(Pomerol)。另外还有一个专门产甜白葡萄酒的苏玳产区(Sauternes)。五大名庄都处于波尔多产区,其中4个在梅多克,1个在格拉夫。


2、勃艮第产区


勃艮第(Burgundy)是法国古老的葡萄酒产地之一,葡萄酒酿造传统有将近一千年的历史。勃艮第也是唯一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区,既生产著名的红葡萄酒,也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多,各具特色,有的雄浑饱满,有的精致典雅,千差万别,因此出产的AOC葡萄酒相对较少,主要有夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和夏布利(Chablis)等地的优良红、白葡萄酒,以及马贡(Maconnais)地区的桃红葡萄酒。


3、香槟产区


香槟产区(Champagne)位于巴黎西北部不足200公里的地方。凯歌(Veuve Clicquot)、酩悦(Moet &Chandon)、瑞纳特(Ruinart)、库克(Krug)、波美洛(Pommery)和香槟王(Dom Pérignon)这些品牌都来自这里。但是,一开始这里出产的并不是起泡酒,是Dom Pérignon先生开启了起泡酒时代。他意识到二氧化碳生成气泡,于是利用这一特性在葡萄酒完成发酵以前进行装瓶。


法国最大葡萄酒产区—朗格多克大区


法国最著名的葡萄酒产区在波尔多,但波尔多不是法国最大的葡萄酒产区。法国朗格多克-鲁西荣大区(Languedoc-Roussillon)位于法国南部地中海岸边,拥有全世界面积最大的葡萄种植园,全法国有1/3的葡萄园位于区内,出产全国40%的葡萄酒,是名副其实的法国第一葡萄酒产区。


法国第二大葡萄酒产区—罗纳河谷产区


罗纳河谷(Rhone Valley)位于法国东南部,罗纳河流域,葡萄种植面积9万7千多英亩,年均产酒3500万加仑,葡萄酒品种有红有白,有干有甜,甚至还有起泡葡萄酒,较为齐全。习惯上人们把罗纳谷分成北部和南部,中间是一块不产葡萄酒的地带,把整个河谷产区自然地分成南北两个部分。


法国最古老的葡萄酒产区—普罗旺斯产区


普罗旺斯(Provence)被誉为法国最古老的葡萄酒产区,这里不仅出产白葡萄酒和红葡萄酒,其桃红葡萄酒更是越来越受到世人的关注,该地区的88%葡萄酒都是桃红葡萄酒,9%为红葡萄酒,3%为白葡萄酒。葡萄园主要分布在普罗旺斯丘(Cotes de Provence)、埃克斯丘(Coteaux d’Aix en Provence)和瓦尔丘(Coteaux Varois de Provence)这三个地区。

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