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黛伦堡酒庄(d'Arenberg)

黛伦堡酒庄(d'Arenberg)位于南澳大利亚州的麦克拉伦谷(McLaren Vale),澳洲历史悠久的酒庄之一,由约瑟夫•奥斯本(Joseph Osborn)创立于1912年,一直由奥斯本家族(Osborn)所有。

黛伦堡酒庄(d'Arenberg)


黛伦堡酒庄(d'Arenberg)位于南澳大利亚州的麦克拉伦谷(McLaren Vale),澳洲历史悠久的酒庄之一,由约瑟夫•奥斯本(Joseph Osborn)创立于1912年,一直由奥斯本家族(Osborn)所有。


酒庄历史


1912年,酒庄创始人约瑟夫•奥斯本(Joseph Osborn)来到麦克拉伦谷,并买下了25公顷弥尔顿(Milton)葡萄园,当时只是向当地酒庄提供所种植的葡萄,直到1928年才开始兴建酒厂酿制葡萄酒。经过两代人的努力,黛伦堡酒庄在第三代庄主弗朗西斯(Francis)的手中大放异彩,


1959年,弗朗西斯开始推出D'Arenberg品牌,采用由于独特的对角线红色条纹装饰的酒标,并由此开始在澳大利亚以及国际葡萄酒展中屡获殊荣,为奥斯本家族带来了无数的荣誉。黛伦堡酒庄现任庄主是奥斯本家族的第四代传人切斯特•奥斯本(Chester Osborn),自1984年,他接手酿酒师职位后,便积极重整葡萄园,一方面以严谨的态度革新酿酒技术,同时也不忘继承传统,实施一连串提升品质的措施,黛伦堡酒庄也在国际上正式赢得了更高的知名度。


酒庄葡萄园


黛伦堡酒庄目前在迈拉仑维尔谷有两个葡萄园,总面积达197.2公顷。虽然如今整个麦克拉伦谷地区的酒庄盛行通过收购其他葡萄园的葡萄来酿造葡萄酒,但黛伦堡酒庄依然坚持自己种植和酿制。葡萄园里种植的主要葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)。葡萄园里只有一小部分的葡萄植株用机械采收,其余均采用人手,而一些稍高端的葡萄酒会进入橡木桶中陈酿。


葡萄园全部通过了NASA(North American Securities Administrators Association)有机和生物动力学认证。酒庄采用散养绵羊的方法来控制杂草生长,甚至还会坚持人工脚踩来破碎葡萄,黛伦堡也是澳大利亚唯一一家在酿造白葡萄酒时用框式压榨机压榨的酒庄。


黛伦堡酒庄葡萄酒


酒庄葡萄酒


黛伦堡酒庄每年葡萄酒的产量为27万箱,这些葡萄酒中既有物美价廉的产品,也有昂贵的系列,多个酒款获得罗伯特·帕克的高分评价,其中最著名的是Dead Arm系列。“Dead Arm”字面意思是“死亡之臂”,这一名字是酒庄主人用来戏称那些受到真菌感染的老葡萄藤,这些葡萄藤受到感染之后,有一部分不能生长葡萄,就像断了一只手臂那样,而另一半未受感染的却不受影响继续生长,且生长出来的葡萄果香更加浓郁,酿出来的酒酒体更强。

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