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教你读懂进口葡萄酒的酒标

  • 时间:2015-07-16
  • 来源:互联网
  • 阅读:1020
  • 标签词: 进口葡萄酒
从酒标上我们能了解一些关于葡萄酒的信息,而对于进口葡萄酒上的外文酒标,我们可以从几个地方入手,只要看懂了这几个地方就能了解一瓶进口葡萄酒了。

教你读懂进口葡萄酒的酒标


人们在选择购买进口葡萄酒的时候往往会对外文酒标感到困惑不已。酒标作为一瓶酒的身份证,看不懂的话可不太放心购买。其实,我们只要读懂以下几点就能知道一瓶酒的信息了。


年份(Vintage)


年份是指葡萄酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。如果某葡萄酒使用了两个以上年份的酒品调配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。


葡萄品种(Type of Grape)


葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。通过知道葡萄品种和产区信息,可以对葡萄酒的风味进行判断。


酒商(Producer)


酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说,酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate”和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。


葡萄园(Vineyard)


有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄,但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。因此,透过葡萄园名称信息,消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。


产区名称(Appellation)


产区名称是指葡萄酒原料的产地,透过此信息,消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。


酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)


葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。通常来说,干型葡萄酒的酒精含量较高,而酒精含量越高,说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。


酒庄装瓶(Estate Bottled)


这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。


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