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意大利红酒购买常识

意大利作为古老的酿造葡萄酒的国家之一,也是目前葡萄酒产量位居全球第一位的国家。了解意大利红酒的购买常识能帮助消费者更好的选购意大利葡萄酒。

意大利红酒购买常识


1、意大利葡萄酒产区共有20个,与行政区划分一致,最出名的葡萄酒产区有皮埃蒙特(Piedmonte)和托斯卡纳(Tuscany),其中皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡。

 

2、意大利葡萄品种众多。目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右,而据不完全统计,整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄,而且,有些葡萄还是只有意大利才有的本土品种。

 

3桑娇维塞Sangiovese)是意大利最常见的葡萄品种,此品种种植区域遍及整个意大利,以高酸和高单宁著称。另一大知名葡萄为内比奥罗(Nebbiolo),以酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)子产区的高单宁和耐存放的葡萄酒而闻名于世。

 

4 意大利有5大最经典的红葡萄酒,简称“ABBBC”,分别为Amarone dellaValpolicella(瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、Brunello diMontalcino(蒙塔希诺-布鲁奈罗)和Chianti Classico DOCG(经典基安帝)。

 

5、意大利葡萄酒分为四个等级,由低到高分别是:VDT日常餐酒、IGT地区餐酒、DOC法定产区级葡萄酒、DOCG优质法定地区级葡萄酒。

 

6、意大利较为著名的酒庄有嘉雅酒庄(Angelo Gaja),卓林酒庄(Zonin),碧安帝山迪酒庄(Franco Biondi Santi),圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)等,其中圣圭托酒庄出产的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被誉为托斯卡纳的酒王之王。

 

7、根据罗伯特·帕克对意大利葡萄酒近十多年来的评分,比较好的年份有2014年份的西西里,2010/2009/2007/2006/2004年份托斯卡纳以及2010/2007/2006/2004年份的皮埃蒙特葡萄酒。

 

8、去年我国海关统计的官方数据显示意大利葡萄酒的均价在3.67美元左右,占进口葡萄酒市场份额的6%

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