收藏本站 欢迎光临要红酒商城!

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

当前位置:红酒文化 > 红酒知识 > 雪莉酒(Jerez)是什么酒?

雪莉酒(Jerez)是什么酒?

  • 时间:2015-12-11
  • 来源:互联网
  • 阅读:1057
  • 标签词: 葡萄酒
雪莉酒(或雪利酒)是由西班牙语“Jerez”的音译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。在西班牙,雪莉酒品尝起来像极了威士忌,是一种加强型白葡萄酒,外文名Jerez/Xerez/Sherry。

雪莉酒(Jerez)


什么是雪莉酒?


雪莉酒(或雪利酒)是由西班牙语“Jerez”的音译化而来,是一种加强型白葡萄酒,来自于西班牙南部安达卢西亚(Andalucía)地区并且已经存在了几个世纪。大多数时候它是干型的,这意味着要与食物搭配。


雪莉酒仅仅是一种甜葡萄酒?


正是因为一些甜美的风格才出现了不同品牌风味的甜雪莉酒,但这并不能代表所有人都喜欢甜雪莉酒,美国人喜欢甜甜的苏打饮料,于是在20世纪中期市场上出现了甜雪莉酒,而那时西班牙人和英国人还在坚持干型雪莉酒。


真正的雪莉酒来自哪里?


雪莉酒的辉煌就像香槟一样,真正的雪莉酒只能在世界的一个小角落里酿造。许多模仿者试图复制雪莉酒的咸味、坚果和植物芳香,但是只有Andalucía独特的风土、湿度和季节的变化才能创造出如此奇异的葡萄酒。


干型雪莉酒的种类:


FINO & MANZANILLA

AMONTILLADO

PALO CORTADO

OLOROSO


分享到:
*图片及文字来源于网络,版权归原作者或者来源机构所有,如有涉及任何版权方面的问题,请与及时与我们联系0755-86969580,我们将尽快处理!