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萨尔塔产区(Salta)

萨尔塔(Salta)产区被誉为是阿根廷历史悠久,葡萄酒质量最高的产区之一。该产区有全世界海拔最高的葡萄园,并且酿造独特风味的特浓情葡萄酒,葡萄园面积共1,900公顷。

萨尔塔产区(Salta)


萨尔塔(Salta)是阿根廷重要的葡萄酒产区,位于阿根廷西北部边境省。西邻智利,北同玻利维亚、巴拉圭接壤。海拔高达1500米,葡萄园面积共1,900公顷。


气候土壤


土壤多为冲积土,表面覆盖沙层。山区气候寒冷干燥,平原炎热。昼夜温差很大,最高差高26摄氏度。产区夏季非常炎热,超过35℃(95℉),冬季非常寒冷,气温常在零度以下,年平均温度为15℃(59℉),降雨非常稀少,年降雨量为20厘米(7.9英寸)。


产区特点


萨尔塔多山的地形使得葡萄园的上空形成了一片“雨影区”,再加上从白雪皑皑的山峰上源源不断的流下来积雪融水,为该产区的葡萄种植提供了十分充足的灌溉水源。


该产区的葡萄园就种植在这种多山的地形上,有些葡萄园海拔高达3000米,南纬低至24度,非常接近赤道地区,这是萨尔塔产区与阿根廷其他产区相比最与众不同的特点。该产区的葡萄园都集中在萨尔塔著名的子产区——萨尔查奇思山谷(Valles Calchaquíes)。此山谷中还出现了全世界海拔最高的葡萄园,该产区的特浓情葡萄酒香味浓郁,具有独特的辛辣味。


另外,莫利诺(Molinos)产区和卡法亚特(Cafayate)也是萨尔塔产区内值得关注的葡萄酒子产区。


葡萄品种


萨尔塔产区最重要的红葡萄品种分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和丹娜(Tannat)。而该产区最著名的白葡萄品种应该是特浓情(Torrontes)和霞多丽(Chardonnay)。


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