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滨海沿岸(Riverina)

  • 时间:2016-05-12
  • 来源:互联网
  • 阅读:282
  • 标签词: 葡萄酒产区
滨海沿岸(Riverina)是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)最大的葡萄酒产区,其面积与瑞士的国土面积相当,也是全澳大利亚第二大的葡萄酒产区,仅次于河地产区。

滨海沿岸(Riverina)


产区历史


该产区最早的葡萄种植者是麦克威廉(McWilliams),他于1912年在罕伍德(Hanwood)开辟了首个葡萄园。1917年,麦克威廉又建立了酿酒厂,从事酿酒业。第二次世界大战后,许多意大利人移民至此,这些人以及他们的后代在产区内建立了一些规模更大,知名度更高的葡萄酒厂。


气候土壤


该产区拥有炎热干燥的大陆性气候,夏季急速升温,需要灌溉,秋季较温暖,结合雨水、湿气和浓雾天气,为贵腐菌的形成创造了理想条件。这里的土壤由肥沃冲积土,红棕色壤土,斑驳石灰岩和含砾石的黏土组成。


葡萄品种


滨海沿岸产区比较重要的葡萄品种包括霞多丽、白诗南、琼瑶浆、玛珊、赛美蓉、华帝露(Verdelho)、赤霞珠、梅洛、黑皮诺和西拉子。其中霞多丽是种植面积最大的白葡萄品种,赛美蓉次之。在所有葡萄品种中,西拉子葡萄的产量最高,大约占全澳大利亚西拉子产量的15%。此外,产区还种有杜瑞夫(Durif)、味而多(Petit Verdot)、丹魄(Tempranillo)和桑娇维塞(Sangiovese)等。


葡萄酒特点


滨海产区以其甜酒和物美价廉的餐酒而获得国际声誉。这里用受到葡萄孢菌感染的赛美蓉酿制甜酒,并将其放在带有香料味的法国橡木桶中熟成。这种葡萄 酒非常浓郁,颜色金黄,口味甘美,且带有浓缩的杏子风味,余味悠长。

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