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六大长相思葡萄酒产区

  • 时间:2016-03-11
  • 来源:互联网
  • 阅读:840
  • 标签词: 葡萄酒
长相思葡萄种植广泛,有一些产区已经将长相思当成了他们的主打招牌,并酿造世界上最好的长相思葡萄酒,较著名的长相思葡萄酒产区有:新西兰、法国卢瓦尔河谷、美国加州、南非、意大利等。

六大长相思葡萄酒产区


长相思葡萄酒的口感两极分化,因为它不像其他的有果味的白葡萄酒,口味介于甜椒与青草又或者猕猴桃与西番莲果之间,长相思喝起来有股新翻修过的草地的味道。


长相思(Sauvignon Blanc)葡萄种植广泛,有一些产区已经将长相思当成了他们的主打招牌,并酿造世界上最好的长相思葡萄酒。


1、新西兰


新西兰长相思葡萄酒产区


来自新西兰的长相思葡萄酒有西番莲果的香味(有时近乎于墨西哥胡椒),这是一个很明显的特色。事实上,这是该国最广泛种植的葡萄品种,足以知道新西兰人是多么欣赏白葡萄酒,你会看到马尔堡被谈论的次数最多,因为它是最大的产区。


著名产区:马尔堡,尼尔森,霍克湾


新西兰是世界第二大出产长相思葡萄酒的国家(法国第一)


新西兰60%的长相思葡萄酒产自马尔堡


2、法国,卢瓦尔河谷


法国长相思葡萄酒产区


法国葡萄酒会将葡萄品种和村庄名字都写在酒标上,所以当你买到一瓶桑塞尔白葡萄,一瓶普依富美,一瓶舍维尼或者都兰,其实都是来自卢瓦尔河谷的长相思葡萄酒。这里的长相思被公认为是世界上最好的长相思,有着更多的草本、青草的风味。


著名产区:桑塞尔,普依富美,默讷图萨隆,昆西,勒伊,圣布里(邻近勃艮第),舍维尼,都兰


桑塞尔是卢瓦尔河谷最著名的长相思葡萄酒产区。


3、智利


智利长相思葡萄酒产区


如果你喜欢长相思,那么智利是一个必须要去品尝的产区,这是世界上第三大长相思种植区,来自智利的葡萄酒大多有着草本,番茄叶,豌豆,青草还有几乎是生理盐水的风味。你会发现,大部分优质的葡萄园都位于智利科斯塔(沿海)地区,包括卡萨布兰卡和圣安东尼奥谷。


著名产区:卡萨布兰卡山谷,圣安东尼奥谷,利马里谷,空加瓜谷,莫莱谷


智利往往出产一些最有价值的长相思葡萄酒


4、意大利,上阿迪杰&弗留利-威尼斯-朱利亚


意大利长相思葡萄酒产区


特伦托-上阿迪杰与弗留利-威尼斯-朱利亚这两个产区位于意大利北部,酿造优质长相思葡萄酒。意大利长相思有一个很可怕的地方就是它饱满丰富的酒体像新西兰长相思,但拥有的草本风味像法国长相思。同时还带有浓郁的西番莲以及桃子的香味,还有鼠尾草和番茄叶等草本气味。


在弗留利,长相思通常与有着更多花香特征的葡萄品种Friulano混酿。


著名产区:上阿迪杰Alto-Adige,特伦托Trentino, Collio Groiziano, Friuli Isonzo, Colli Orientali del Friuli


5、南非


南非长相思葡萄酒产区


南非长相思葡萄酒理应受到更多的关注,而不是被埋没,尤其是在价格方面。长相思种植在西开普地区有着6500万年的土地上,使得其拥有了更多的砾质矿物味。因为有充足的阳光,南非葡萄酒往往有着核果与草本矿物质混合的风味。


著名产区:西开普省斯特兰德(Stellenbosch)产区


6、加州北海岸


美国加州长相思葡萄酒产区


我们都知道纳帕谷和索诺玛的赤霞珠与霞多丽,但北海岸也有酿造长相思的特色,大部分长相思经过橡木桶陈酿增加了松软、油腻的口感。有更多的水果风味,如油桃、白桃、柠檬皮,与其他产区不同的是这里没有草本味。由于加利福尼亚的天气,大多数葡萄酒都适合在年轻的时候饮用,只有少数几个例外,有些可以陈酿5年甚至以上。


著名产区:纳帕谷,索诺玛,门多西诺,克利尔莱克


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