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野猪岩酒庄(Disznoko)

  • 时间:2016-08-29
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:1450
  • 标签词: 葡萄酒酒庄
野猪岩酒庄(Disznoko)位于匈牙利的托卡伊(Tokaj)葡萄酒产区,生产贵腐酒和白葡萄酒,上世纪90年代初国家实行私有化以后,这个古老的酒庄被法国安盛集团(AXA Millesimes)收购。

野猪岩酒庄(Disznoko)


野猪岩酒庄(Disznoko)位于匈牙利的托卡伊(Tokaj)葡萄酒产区,生产贵腐酒和白葡萄酒,上世纪90年代初国家实行私有化以后,这个古老的酒庄被法国安盛集团(AXA Millesimes)收购。


酒庄历史


野猪岩酒庄所在的托卡伊产区可能是全世界第一个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。而野猪岩酒庄的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园,直至今天。酒庄的葡萄园位于山坡上,坡顶处有一块野猪形状的岩石,酒庄因此得名。1992年,法国安盛集团收购了野猪岩酒庄,并对酒庄进行一系列的翻新和改建,把葡萄园里的葡萄重新移植,翻新酒庄的古楼,增设先进的酿酒设备,并在附近新建酒窖。现在,野猪岩酒庄出产的葡萄酒已成为托卡伊葡萄酒的经典酒款,延续了过去路易十四(Louis XIV)给予托卡伊葡萄酒“国王之酒和酒中国王”的美誉。


葡萄园状况


野猪岩酒庄的葡萄园面积为250英亩,位于托卡伊产区的西南入口处。由于处于南向背风坡,葡萄园免受寒冷的北风侵袭,且光照和热量充足。园里的土壤主要由火山粘土和鹅卵石组成。园中主要种植的葡萄品种有富尔民特(Furmint)、哈斯莱威路(Harslevelu) 和泽达(Zeta)等。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。


酒庄酒款


野猪岩酒庄生产一款Tokaji Aszu 5Puttonyos贵腐酒,两款Tokaji Aszu 6Puttonyos贵腐酒,两款Tokaji Aszu ESZENCIA,两款晚收甜白Late Harvest,一款干白Dry Furmint。野猪岩酒庄(Disznoko)葡萄酒的总体特点不仅保持了托卡伊传统的风格,而且果味清新,香气丰富,口感复杂有深度且平衡和谐。酒庄的产品70%出口到美国、法国、英国、挪威、瑞士、瑞典、中国大陆、香港、新加坡、日本、台湾等40多个国家和地区。


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