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石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)

  • 时间:2016-12-14
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:658
  • 标签词: 新西兰酒庄
石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Waiheke Island),是新西兰最出名的酒庄之一,以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名。

石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)


石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)坐落于新西兰奥克兰(Auckland)产区的怀赫科岛(Waiheke Island),是新西兰最出名的酒庄之一,以生产世界知名的高端赤霞珠混酿葡萄酒而远近闻名。


酒庄历史


石脊酒庄由史蒂芬·怀特(Stephen White)创建,从事葡萄酒行业是他一直以来的梦想。从国王学院(Kings College)毕业后,史蒂芬又在坎特伯雷大学林肯学院(Canterbury University, Lincoln College)于1978年取得园艺学位,这段学习经历对他之后的葡萄种植和酿酒技术有很大的帮助。之后,史蒂芬在加利福尼亚(California)和意大利(Italy)的酒庄工作,这使他有机会深入接触到法国(France)、托斯卡纳(Tuscany)以及加州的优质红葡萄酒,随后在1981创建了石脊酒庄。


第一株的葡萄树在1982年种下,经过三年的等待,石脊酒庄的第一个年份正式推出,两年之后1987年份的拉罗斯(Larose)在世界葡萄酒大赛上一鸣惊人,被誉为新西兰最好的红葡萄酒之一。


葡萄园状况


石脊酒庄在葡萄栽培方面始终保持着一丝不苟的工作态度。自从1988年购买第一台德国便利除草机之后,酒庄便禁止使用除草剂。在葡萄种植方面,酒庄挑选最好的植株进行克隆,并将其嫁接到最佳的葡萄根茎上,以此来保证葡萄的健康生长。酒庄葡萄园的土壤为怀特马塔地区(Waitemata)的粘土土壤,富含镁、锰及铁氧化物等矿物元素。酒庄使用天然碳酸肥和海藻作为肥料,增加了土壤的养分。


葡萄园内种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)以及味而多(Petit Verdot)等葡萄品种。


酒庄葡萄酒


石脊酒庄(Stonyridge Vineyard)致力于酿造世界级的波尔多风格葡萄酒,酒庄出产的石脊拉罗斯干红葡萄酒(Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand)曾多次获得《鲍勃·坎贝尔》(Bob Campbell)以及《酒窖追踪》(Cellar Tracker)的高分评价。


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