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红酒网购三大误区

  • 时间:2012-08-22
  • 来源:互联网
  • 阅读:509
  • 标签词: 挑选红酒
红酒网购三大误区:品牌误区、年份误区、产地误区。红酒品种非常多,特别是进口酒让人眼花缭乱,人们在选择红酒的时候,就会依赖平时能记住的少数几个名牌...

红酒网购三大误区


现在有很多人收藏红酒,但是网购的葡萄酒仅适合饮用,不适合收藏,因为网商是销售平台,可收藏的葡萄酒价格太高,看不到货物买家不会买,卖家也不会随便发货。网购几百元的礼品酒送人,比同一品种红酒市场价要低很多,也是因为网上商城是销售平台,没有实体店的租金,所以商品价格很容易降下来,便宜也是有道理的。


品牌误区


红酒品种非常多,特别是进口酒让人眼花缭乱,人们在选择红酒的时候,就会依赖平时能记住的少数几个名牌。很多消费者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo,就会安全感大增,而且只要是法国红酒。总体上,名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析,同样会“南辕北辙”。比如,花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒,就要依靠个人口味和消费用途等因素来综合判断了,而不是单纯以牌子的大小来取舍。


年份误区


1969,1975,1982,1997,2000,2005,都是传奇般的好年份。年份对于红酒来说至关重要,所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而为酿造完美的红酒打下基础。世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如将收成时间提前,同样收获了一个好年份。可见,单凭年份选酒是很有风险的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒厂的收成情况,特别是买高档礼品酒的时候。


产地误区


曾几何时,法国就是红酒的代名词,随着红酒文化的传播,越来越多的人知道意大利、西班牙也属于红酒的传统产区,酿酒史和红酒的品质可以和法国分庭抗礼,而美国、澳大利亚、智利等后起之秀也能酿出高质量的红酒。红酒生产也有了全球化的趋势,一瓶红酒,可能是用美国当地的黑品乐葡萄,酿酒师是从勃艮第请来的,而设备是德国造的。特别是一些大的红酒生产商,像法国BPDR集团,在智利等很多国家都购买了酒庄实行本地化生产。

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