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黑珍珠葡萄酒品鉴指南

  • 时间:2016-01-06
  • 来源:互联网
  • 阅读:366
  • 标签词: 葡萄酒品鉴
如果你喜欢酒体厚重的干红,像赤霞珠、西拉这样的,那么黑珍珠Nero d’Avola可以成为你的朋友,这个来自西西里的葡萄品种终于成为了“小有名气”的葡萄酒。

Nero d’Avola葡萄酒品鉴指南


口感:Nero d’Avola葡萄酒品尝起来有黑樱桃、黑李子、甘草、烟草以及智利辣椒的味道。


果香:Nero d’Avola以其出色大胆的水果口味而出名,果味的范围从黑樱桃到西梅干。


酒体:Nero d’Avola同赤霞珠、皮诺塔吉(Pinotage)和西拉一样有着饱满厚重的酒体。


单宁:Nero d’Avola的单宁很高,但是并没有达到像巴罗洛或小西拉那样高。


酸度:葡萄酒的酸度范围可以从柠檬酸到酸奶奶油的酸度,黑珍珠有着适度的高酸度,但是不是特别酸,反而尝起来有点辛辣。


酒精:酒精度不仅决定了酒精的含量还影响到了酒体,Nero d’Avola的酒精度通常是13.5%–14.5% ABV。

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