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阿根廷九大葡萄酒产区

  • 时间:2016-03-22
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:636
  • 标签词: 葡萄酒产区
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,根据地理位置阿根廷从北到南分为三个葡萄酒区域,分别是北部地区(North),库约地区(Cuyo)和巴塔哥尼亚地区(Patagonia)。

阿根廷九大葡萄酒产区


一.北部地区(North)


萨尔塔(Salta)


萨尔塔省的葡萄产区是世界上海拔最高的葡萄种植区,最高处海拔可高达10,210英尺。该省最杰出的产区是卡法耶(Cafayate),该产区占据了卡尔查奇思山谷(Calchaquíes Valleys)70%以上的葡萄园,产区内最出色的葡萄品种是特浓情(Torrontes)。


卡达马尔卡(Catamarca)


卡达马尔卡主要的酿造区位于提诺加斯塔区(Tinogasta),该产区占据了该省近70%的葡萄种植量。这些地区最典型的葡萄品种是妥伦特斯(Torrontes)和赤霞珠。其中,里奥诺妥伦特斯白葡萄酒香气浓郁,酒体中等,拥有高酒精度和中等酸度,并且带有明显的果香味和花香味。


图库曼(Tucuman)


图库曼是世界最高谷之一,该地区从萨尔塔区域向北延伸,从卡达马尔卡向南延伸,主要种植的葡萄品种有丹娜(Tannat)、马尔贝克、西拉、伯纳达(Bonarda)、赤霞珠和特浓情。


二.库约地区(Cuyo)


拉里奥哈(La Rioja)


拉里奥哈产区的葡萄园多数坐落在省内西部灌溉型的小山谷里。这里生产着2种葡萄酒,一种是用工业化方式酿造的葡萄酒,另一种是用传统方式酿造的葡萄酒,这种传统方式多为家庭作坊生产的区域性葡萄酒。产区内种有白葡萄品种和红葡萄品种,其中最典型的白葡萄是特浓情,但也有一些少量的红葡萄,如伯纳达和西拉。


门多萨(Mendoza)


门多萨是阿根廷最主要的产酒大省,其葡萄酒生产量占到全国总产量的80%。门多萨一共有5个面积较大的绿洲,分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷(Uco Valley)地区。其中,北部地区非常适合种植白葡萄品种,比如霞多丽、长相思、白诗南、白玉霓(Ugni Blanc)和特浓情等;当然也种植着一些红葡萄品种,如西拉、赤霞珠、伯纳达和马尔贝克等。南部地区最有特色的则是白诗南。优克山谷种植葡萄历史最悠久的地区是拉肯萨德(La Consulta),这里种植着马尔贝克、梅洛和黑皮诺等红葡萄品种,而白葡萄品种则是霞多丽和赛美蓉。


圣胡安(San Juan)


圣胡安产区是阿根廷第二大葡萄种植区,那里有许多著名的山谷,不但气候温暖,而且光照充足。良好的生长环境使得当地种植的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高,所酿成的葡萄酒酒体优雅、果味十足。此外,西拉、马尔贝克、赤霞珠、伯纳达、霞多丽和特浓情在圣胡安产区也都有所种植。


三.巴塔哥尼亚(Patagonia)


拉帕玛(La Pampa)


拉帕玛位于一座扇形的山谷,谷内主要种植的葡萄品种有梅洛、马尔贝克、赤霞珠和霞多丽等。


黑河(Rio Negro)


黑河省是巴塔哥尼亚最杰出的葡萄酒产区,这里属于典型的大陆性气候,冬季非常寒冷,夏季炎热干燥。巴塔哥尼亚拥有独特的地理地貌,使得该产区出产的葡萄酒不但个性十足,而且出类拔萃,葡萄酒的酸度和甜度达到完美的平衡。巴塔哥尼亚地区主要以出产白葡萄酒而闻名于世,这里用赛美蓉与长相思混合酿造的白葡萄酒,拥有独特、丰富的矿物质风味,为其他产区所没有。此外,这里还种植着一些红葡萄品种,如梅洛、黑皮诺和马尔贝克等。


内乌肯(Neuquen)


内乌肯省的北部山区气候干燥,非常适合种植葡萄,该产区的降雨量仅仅7毫米,昼夜温差高达20摄氏度,这样的天气条件就使得在葡萄成熟季,葡萄不但能够更好地生长,而且可以聚集更多的风味物质。该产区酿造的葡萄酒拥有浓郁的果香,酒体厚重,口感复杂。而凉爽的气候能够使酿造出来的葡萄酒细致优雅,比如黑皮诺。

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