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佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Leognan)

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)法定产区位于波尔多南端,格拉夫(Graves)北部,临近加隆河(Garonne)左岸,是一个优秀的AOC葡萄酒产区,拥有8个风景秀丽的村庄。

Pessac-Leognan


佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)法定产区位于波尔多南端,格拉夫(Graves)北部,临近加隆河(Garonne)左岸,佩萨克-雷奥良的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成,底层由沙子、砂岩和粘土组成,各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林,很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响。在1987年佩萨克-雷奥良法定产区诞生之前(佩萨克-雷奥良只是格拉夫 AOC的一部分),1953年的格拉夫酒庄排名,所有的格拉夫列级酒庄全部位于这个产区。


佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305年,由克莱蒙教皇(Pape Clement)五世创立的黑教皇(Chateau Pape Clement),是波尔多产区最古老的葡萄庄园。17世纪中期,当侯伯王在国际酒界中声名四起时,当时的梅多克(Medoc)还只是一片沼泽之地。过去,佩萨克-雷奥良只是格拉夫 AOC的一部分,因1953年Graves评级中入围的16大名酒庄都位于此地,该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区,以期与梅多克四大名村以及波美侯(Pomerol)和埃美隆(Saint-Emilion)一争高下。


佩萨克-雷奥良的白葡萄酒全部是干型的,浅金黄色的,色泽会随着时间加深。酒香浓郁丰富,有染料木花朵、榛子、柑桔类水果、洋槐、蜂蜡、桃子和油桃的香气。口感复杂但非常平衡,圆润、强劲、轻盈而充满果味。酒香持久丰富,余味有如节庆般欢欣。格拉夫的干白葡萄酒非常强劲,特别适合在橡木桶中酿制和陈酿。调配中至少要含有25%的长相思和赛美蓉搭配使用。


佩萨克-雷奥良葡萄酒主要由赤霞珠和美乐调配而成,身着染有黑色的樱桃红酒裙。酒香包括成熟的红色水果和三色堇香气,还有烤杏仁和树脂香。口感丰满,平衡,单宁味重却不突兀,有悠长而令人愉悦的余味。这个产区的葡萄酒丰富、优雅和丰满,非常高贵。既可以在年轻时享用也适合陈酿。


佩萨克-雷奥良产区最有名的酒庄当属侯伯王。侯伯王有很多过人之处,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又一鸣惊人,成为当时唯一一座梅多克之外的的一级名庄。侯伯王酒庄不仅以红葡萄酒闻名世界,白葡萄酒也同样出色。该酒庄白葡萄酒产量极少,是波尔多干白葡萄酒之王,香气馥郁芬芳,是波尔多干白葡萄酒中香气最复杂的,口感圆润,质感精致,绵长迷人,风格独特,具有超凡的陈年潜力。


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