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门多西诺县(Mendocino County)

在加利福尼亚州以外,很少有人知道葡萄酒产地门多西诺县(Mendocino County),但是因为它是高档黑皮诺(Pinot Noir)葡萄和阿尔萨斯(Alsace)葡萄品种的产地,现在已迅速受到了人们的普遍爱戴。

门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区


门多西诺县(Mendocino County)是加利福尼亚州最北边的一个产区,位于索诺玛县(Sonoma County)正北方,旧金山北边大约90英里处,其周边是加州海岸山脉、太平洋和北部红木森林区。


产区历史


该县从19世纪60年代起就一直种植葡萄,但是门多西诺县的葡萄酒真正获得成功,是从来自高档香槟酒庄之一的路易斯•罗德尔(Louis Roederer)在安德森谷(Anderson Valley)AVA(门多西诺县里的美国8个官方认可的葡萄种植区之一)种植了黑皮诺葡萄,并成功地酿造了法国风格的美式起泡葡萄酒开始。从此,安德森谷便以其起泡酒而闻名遐迩,门多西诺县葡萄酒也开始真正取得成功。20世纪70年代和80年代,门多西诺县以著名的Parducci葡萄酒酒窖和Fetzer酒庄而闻名于世。


气候土壤


门多西诺县有两个主要的气候区域:较炎热的内陆区域和较凉爽的沿海区域。夏季炎热,冬季温和,年降雨量丰沛,全年湿度较为适中。该产区土壤钙含量偏低,pH为酸性,肥沃度适中。山谷中的冲积土土层厚达6英尺,而山坡上岩石层(上面覆盖了一层较浅的土壤)深度则从1.5英尺到4英尺不等。


葡萄品种


除了黑皮诺葡萄以外,安德森谷还以阿尔萨斯葡萄品种而著称,诸如琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)。内陆产地则主要以仙粉黛(Zinfandel)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而知名。在内陆产地还可以见到历史悠久的意大利葡萄品种,诸如,桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)和丹魄(Tempranillo),这些品种都是早期意大利人该产地移居此产区而留下的痕迹。总之,该产区葡萄品种众多,不过以霞多丽为主,其次是黑皮诺和赤霞珠。


有机酿造


门多西诺县的很多酒厂坚持生物动力种植方法,以集中精力从事用有机葡萄酿造葡萄酒而著称。这里所种植的葡萄25%以上都通过了有机论证,是美国葡萄通过有机论证最高的地区,该区也被称为全美最环保的葡萄酒产区。

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