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塞拉丘陵(Sierra Foothills)

塞拉丘陵产区(Sierra Foothills)美国位于加利福尼亚州,是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩,从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba County)。

塞拉丘陵产区(Sierra Foothills)


塞拉丘陵产区(Sierra Foothills)位于美国加利福尼亚州(California),是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩(100万公顷),从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba County)。


产区历史


塞拉丘陵产区葡萄酒的历史可以追溯到19世纪中期。那时加利福尼亚掀起了一阵淘金热,这个地区曾被称作“黄金王国”,很多人带着梦想来到这里寻求自己的财富,同时也为该地区带来了葡萄栽培技术。该产区于1987年正式获得美国法定葡萄种植区(AVA)的资格。现在这里大概有100多家酿酒厂,大多数都是家族经营模式的小酒庄。


风土条件


塞拉丘陵产区的岩石土壤差异很大,但普遍都很贫瘠——虽然这使得葡萄很难生长,但却有利于产出高品质的葡萄。贫瘠的土壤促使葡萄树不断向下扎根去获取水分和养分,葡萄产量虽低但风味却更浓郁而集中。此外,该产区位于内华达山(Sierra Nevada)的山脚,海拔高度在300米到900米之间,使得这里白天温暖,晚上凉爽。这种气候十分有利于出产酸味爽脆,香气集中,口感均衡的优质葡萄。


葡萄品种


仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)是本产区最重要的两种葡萄品种。仙粉黛(Zinfandel)是这个地区最著名的葡萄品种,风味丰富、成熟且浓郁。由于该产区气候多样,因此罗讷河谷、波尔多和意大利的一些葡萄品种也可以在这里生长得很好。此外,西拉(Syrah)葡萄在这个艰难而多变的坏境中非常兴旺,成为该产区一个主要的葡萄品种。

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