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卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)

卡萨布兰卡谷产区(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处,离海洋仅12英里,葡萄园面积达到1410公顷,它是智利新晋的葡萄酒产区,20世纪80年代中期才开始种植葡萄。

卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)


卡萨布兰卡谷产区(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处,离海洋仅12英里,葡萄园面积达到1410公顷,它是智利新晋的葡萄酒产区,20世纪80年代中期才开始种植葡萄,卡萨布兰卡谷是一个寒带沿海产区,以鲜美的葡萄酒而闻名世界。


风土条件


卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)的土壤类型多样,均源自冲积土,包括壤土、沙土、黏土和砾石。气候类型为凉爽的地中海气候,年降雨量为540毫升(21.2英寸)。产区最远端离太平洋也只有30公里(约20英里),受到秘鲁寒流的强烈影响,这是一股途径南极洲的寒流,沿着智利的西海岸一直向北流动。清晨的时候,雾气较浓,使得产区的温度较低而湿度较高。下午的时候,天气较为凉爽,海风穿越山谷一直到达南部的山脉,从而填充了由于东部暖流的上升而造成的真空。晚上的时候,风向逆转,但这股风并不强烈,不会使得产区变寒。


葡萄品种


卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)是目前智利唯一一个种植白葡萄品种多于红葡萄品种的产区。由于此产区气候较为凉爽,葡萄享有较长的成熟期,可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味,同时也能够保持糖分和酸度的平衡。该产区葡萄园内种植有多种酿酒葡萄品种,包括梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(Pinot Gris)等。


产区葡萄酒


好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay),它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香,爽脆可口。黑皮诺(Pinot Noir)在这个产区也发展得不错。


卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)的葡萄酒在品质上可与法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡(Marlborough)所产的葡萄酒相媲美。声望很高的卡莎拉博丝特(Casa Lapostolle)酒厂所生产的Cuvee Alexandre就是用此处种植的霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成。


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