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马丁堡产区(Martinborough)

马丁堡产区(Martinborough)位于新西兰北岛(North Island)最南端的怀拉拉帕(Wairarapa),是该地最有名的一个葡萄酒产区,距离首都惠灵顿(Wellington)仅有1个半小时的车程。

马丁堡产区(Martinborough)


马丁堡产区(Martinborough)位于新西兰北岛(North Island)最南端的怀拉拉帕(Wairarapa),是该地最有名的一个葡萄酒产区,距离首都惠灵顿(Wellington)仅有1个半小时的车程。


风土条件


马丁堡(Martinborough)白天干燥,晚上凉爽,四季分明,地处塔拉鲁瓦(Tararua)山和林姆塔卡(Rimutaka)山形成的雨影区背风坡,是新西兰北岛最干燥的地方。马丁堡地区甚少出现极端气候,但非常容易受春冻的影响。为此,马丁堡地区安装了许多角速风力机。一旦气温骤降,风力机就会启动,把暖空气带到地表,以免葡萄幼藤受到春冻的袭击。以石灰岩和冲积土为主,表层土壤薄且贫瘠,与勃艮第的土壤极为类似。这个地区的葡萄生长期非常长,生长期间昼夜温差较大,葡萄园通风性良好,因而葡萄产量较低,但是风味十足。


产区葡萄酒


马丁堡(Martinborough)的葡萄园面积不足700公顷,大部分酒庄都是家族自营的精品小酒庄,所出产的葡萄酒产量仅占新西兰葡萄酒总量的1%。但马丁堡这1%的葡萄酒却以风味凝炼、质地细腻、酒体复杂而闻名全球。黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒是马丁堡地区的明星产品,精致优雅且极具特色,果香馥郁,常带有红樱桃和草莓的香气,口感甜而不腻,酒体优雅精致,层次复杂。


这里的土壤富含矿物质,滋养着扎根在这里的葡萄,让该产区的葡萄酒风格多样,从极富热带水果风味的长相思(Sauvignon Blanc),到酒体丰满、优雅迷人的霞多丽(Chardonnay),再到芬芳迷人的雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris),都能在这里绽放光彩。

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