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肯塔基州(Kentucky)

  • 时间:2016-01-08
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:944
  • 标签词: 葡萄酒产区
肯塔基州(Kentucky)位于美国中东部,该产区的葡萄酒发展历史可以追溯到1798年。最成功的品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品丽珠(Cabernet Franc)等等。

肯塔基州(Kentucky)


产区位置


肯塔基州(Kentucky)位于美国中东部,南侧是田纳西州(Tennessee),北侧为印第安纳州(Indiana)和俄亥俄州(Ohio)。该州面积为40,500平方英里(105,000平方公里),纬度在北纬36至39度之间。


产区气候


该产区属于大陆性气候,严格地说,是亚热带湿润气候,夏季非常炎热,冬季寒冷多雪,位于肯塔基州北部边界的俄亥俄河,是该区域亚热带气候和东部大陆性气候的分界线。该产区多数葡萄园都要防御频繁的春季霜冻,尤其是发育较早的葡萄品种,如梅洛(Merlot)等,需要特别注意保护。


产区历史


该产区的葡萄酒发展历史可以追溯到1798年。当年,酿酒师Jean-Jacques Dufour在这里种植了第一批葡萄树,并成立了Kentucky Vineyard Society,使该产区成为美国第一批大规模商业化种植葡萄的地区之一。到19世纪中期,这里成为美国第三大葡萄酒生产地区,不过其葡萄酒产业差点被美国内战和20世纪20年代的”禁酒令“事件毁于一旦,之后花了很长的时间才得以恢复。


葡萄品种


这里最成功的品种是一些酿酒葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品丽珠(Cabernet Franc),此外,该产区还种植一些杂交品种,如香宝馨(Chambourcin)、威代尔(Vidal)和白谢瓦尔(Seyval Blanc)。这些葡萄品种在该地区的表现比其它葡萄品种要好很多。该产区的威士忌酒最为出名,尤其是Kentucky Bourbon威士忌。


法定产区


俄亥俄河谷法定葡萄酒产区(Ohio River Valley AVA)是该产区唯一的法定葡萄种植区。这个法定种植区资格归该产区和其相邻的西维吉尼亚州(West Virginia)、俄亥俄州和印第安纳州产区所共同拥有。

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