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厄柏路丝(Erbaluce)

  • 时间:2016-08-05
  • 来源:互联网
  • 阅读:245
  • 标签词: 白葡萄品种
厄柏路丝(Erbaluce)是意大利皮埃蒙特西北部卡纳韦塞地区(Canavese)的原生白葡萄品种,葡萄名字源自拉丁语的 Alba lux,意为黎明之光,贴切的形容了当葡萄成熟时颜色如同晨光一般的透亮。

厄柏路丝(Erbaluce)


厄柏路丝(Erbaluce)是意大利皮埃蒙特(Piemonte)西北部卡纳韦塞地区(Canavese)的原生白葡萄品种,葡萄名字源自拉丁语的 Alba lux,意为黎明之光,贴切的形容了当葡萄成熟时颜色如同晨光一般的透亮,这是一种古老的皮埃蒙特当地品种,最早的记录可追溯为1606年。


厄柏路丝(Erbaluce)葡萄拥有的高酸度以及含糖量使得它能酿造干白、起泡酒、甜酒、风干葡萄酒等多种类型的葡萄酒。从上个世纪九十年代开始,皮埃蒙特的生产商就致力于提高厄柏路丝(Erbaluce)葡萄酒的品质,欲与柯蒂斯(Cortese)葡萄和阿内斯(Arneis)葡萄酿造的葡萄酒一争高下。


厄柏路丝(Erbaluce)最佳的产区位于都灵(Turin)附近卡纳韦塞地区(Canavese)的卡卢索(Caluso)镇。在1967年这里被认证为卡卢索厄柏路丝(Erbaluce di Caluso DOC)法定产区,在2010年升级为卡卢索厄柏路丝(Erbaluce di Caluso DOCG)保证法定产区。


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