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格罗派洛(Groppello)

  • 时间:2016-07-04
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:623
  • 标签词: 葡萄品种
格罗派洛(Groppello)又名为罗西诺拉(Rossignola),是原产于意大利的一种红葡萄品种,主要种植在意大利北部加尔达湖(Lake Garda)西南侧地区,2010年种植面积有188公顷。

格罗派洛(Groppello)


格罗派洛(Groppello)又名为罗西诺拉(Rossignola),是原产于意大利的一种红葡萄品种,主要种植在意大利北部加尔达湖(Lake Garda)西南侧地区,2010年种植面积有188公顷,它是一个古老的品种,最早记载它的文献可以追溯到1500年。


格罗派洛(Groppello)是Garda DOC葡萄酒的法定葡萄品种。Garda DOC产区横跨伦巴第和威尼托大区之间的区域,这种跨越两个地区的DOC很少。在威尼托,Groppello被称为Rossignola。


格罗派洛(Groppello)的主要用途是作为Garda DOC和Garda Bresciano DOC红葡萄酒的原料,它所占的比例达30-60%,其它品种为Sangiovese、Marzemino和Barbera。Groppello可以酿造单品DOC等级的葡萄酒,但是极为罕见,这主要是因为流行的国际品种逐渐侵占了Groppello的传统领地。在威尼托,Groppello(Rossignola)有时被用来作为次要的品种(10%)混酿生产红葡萄酒。


格罗派洛(Groppello)所酿造的葡萄酒酒体中等,具有苦杏仁等坚果的香气,余味略带苦味。


Groppello族系葡萄品种


Groppello族系的葡萄品种中较出名的有Groppello Gentile、Groppello di Revo、Groppello di Mocasina,这三种葡萄品种都主要种植于意大利。


Groppello Gentile所酿造的葡萄酒色泽呈宝石红,单宁丰富,具有野生浆果的气味。它是意大利两个DOC产区的法定品种,除了用于酿造红葡萄酒外,也常被用于做起泡酒的基酒。


Groppello di Revo酿造的葡萄酒色泽艳丽,香气相当浓郁,具有草本植物的香气略带挥发酸的气味,口感辛辣,酸度活泼。


Groppello di Mocasina酿造的酒色泽艳丽,具有令人愉快的水果香气,口感具有辛辣的风格和天鹅绒般的单宁和和矿物气息,结构良好。

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