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玛尔维萨(Malvasia)

  • 时间:2016-06-29
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:705
  • 标签词: 葡萄品种
玛尔维萨(Malvasia)被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种,在意大利、西班牙、法国、葡萄牙等地均有种植,在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。

玛尔维萨(Malvasia)


玛尔维萨(Malvasia)被广泛用来指多种葡萄品种,特别是指那些年代久远,起源于希腊的葡萄品种,在意大利、西班牙、法国、葡萄牙、美国等地均有种植,在世界各地的种植面积并不大,但它分布的范围却十分广泛。


玛尔维萨葡萄家族


玛尔维萨与麝香葡萄有几分相似,它们均呈现出多种不同的颜色和外观。大部分玛尔维萨葡萄或多或少与白玛尔维萨(Malvasia Bianca)相关,但它与坎蒂玛尔维萨(Malvasia di Candia)无关,坎蒂玛尔维萨是一种特别的葡萄品种。在威尼斯共和国时期,玛尔维萨尤为受欢迎,当时,威尼斯许多售卖葡萄酒的商店都叫“Malvasie”。


葡萄种植地区


2000年的统计显示,整个意大利坎蒂玛尔维萨(Malvasia Bianca di Candia)的种植面积只有8800公顷。


在葡萄牙,种有多种玛尔维萨葡萄,据官方记载,这里至少种有12种玛尔维萨葡萄,其中包括“Malvasia Fina”“Malvasia Rei”、“Malvasia Candida”和“Malvasia Grossa”等。


玛尔维萨在西班牙北部也有种植,主要集中在里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra)产区,但其种植面积正不断减少。


在法国科西嘉岛(Corsica),大多数葡萄种植者们认为他们种植的玛尔维萨(在当地被称为“Malvoisie”)与维蒙蒂诺(Vermentino)葡萄极为相似。经推断,维蒙蒂诺有可能与玛尔维萨家族相关。


如今的希腊,玛尔维萨也有种植,不过种植面积十分有限,主要分布在爱琴海岛(Aegean Islands)上,但玛尔维萨在曾经被称为南斯拉夫(Yugoslavia)的地方种植十分广泛。


在美国加利福尼亚州,白玛尔维萨葡萄的种植面积超过了720公顷,其中绝大部分分布在圣华金河谷(San Joaquin Valley)最南端的图莱里(Tulare)县。邦尼顿酒庄(Bonny Doon)的兰德尔·格拉姆(Randall Grahm)用白玛尔维萨葡萄酿制出了可口的餐酒,展示了加利福尼亚州白玛尔维萨的潜力。


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