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康普利特(Completer)

  • 时间:2016-09-19
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:740
  • 标签词: 白葡萄品种
康普利特(Completer)又名康彼特,原产于瑞士的一种白葡萄品种,主要种植在瑞士东部的格劳宾登(Graubunden)地区,长期以来,该品种被认为与拉芬纳茶(Lafnetscha)是同一品种。

康普利特(Completer)葡萄


康普利特(Completer)又名康彼特,原产于瑞士的一种白葡萄品种,主要种植在瑞士东部的格劳宾登(Graubunden)地区,长期以来,该品种被认为与瑞士西部瓦莱州(Valais)的拉芬纳茶(Lafnetscha)是同一品种,但2004年美国加州大学戴维斯分校进行的DNA检测结果表明,Completer与Lafnetscha是两种不同的葡萄品种


外文别名:Lafnaetscha、Lafnetscha、Lafnetsela、Lindauer、Malans、Malanstraube、Malanstraube Weisse、Räuschling Edelweiss、Zürichersee、Zürichseer、Zürirebe、Zurichersee


康普利特(Completer)既可以酿造的单一葡萄品种葡萄酒也可以用于混酿。康普利特所酿制的葡萄酒香气浓郁,酸味十足,酒体丰满,是伯纳荷夏福特(Bundner Herrschaft)地区的特产。康普利特在用于混酿时,它会为葡萄酒增添良好的酸度和香料味。很多野生的康普利特在瑞士也会用来酿造葡萄酒。


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