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阿依仑(Airen)

阿依伦(Airen)属白葡萄品种,是西班牙种植面积最广的葡萄品种。到目前为止,它仍是世界上种植最广的白葡萄品种,在西班牙的地位如同白玉霓(Ugni Blanc)之于法国。

阿依伦(Airen)


阿依伦(Airen)属白葡萄品种,是西班牙种植面积最广的葡萄品种。该品种的种植密度十分低,截止到2004年,该品种在世界各地的总种植面积为305,000公顷,这一面积比任何一种白葡萄品种都要广泛。尽管,被称为“Valdepenas”的阿依伦在拉曼查(La Mancha)深受葡萄树拔除计划(Vine Pull Schemes)之苦,但到目前为止,它仍是世界上种植最广的白葡萄品种。


在一段时间里,阿依伦在西班牙的地位如同白玉霓(Ugni Blanc)之于法国。而在种植方面,该品种的葡萄树常保持较低矮的状态,在饱受干旱折磨的西班牙中部,阿依伦这种较贴近地面种植的方式有较为明显的抗旱效果。此外,该品种在马德里(Madrid)和安达路西亚(Andalucia)也有种植,在这两个地方,阿依伦又名“Lairen”。


阿依伦葡萄酒是西班牙白兰地行业中的重要角色。在西班牙中部,该品种常和颜色较深的森希贝尔(Cencibel,又称“Tempranillo”)搭配来酿制酒体较轻盈的红葡萄酒。不过,森希贝尔正在以平稳的速度逐渐取代阿依伦在西班牙的地位。此外,在西班牙,阿依伦多用于酿制价格低廉的白葡萄酒。如今,在温控技术的使用下,该品种酿制出的葡萄酒口感爽脆,适合年轻时饮用。


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