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伯格(Burger)

  • 时间:2016-09-12
  • 来源:互联网
  • 阅读:254
  • 标签词: 白葡萄品种
伯格(Burger)原产于法国的一种白葡萄品种,目前主要种植在美国加利福尼亚州,曾经是加州地区地位很重要的一种酿酒葡萄品种,它产量可观,但所酿制的葡萄酒个性平淡,主要用于生产散装原酒或餐酒。

伯格(Burger)


伯格(Burger)原产于法国的一种白葡萄品种,目前主要种植在美国加利福尼亚州,曾经是加州地区地位很重要的一种酿酒葡萄品种,它产量可观,但所酿制的葡萄酒个性平淡,主要用于生产散装原酒或餐酒。


伯格(Burger)成熟的叶片呈五角形5,7或9裂片。它的果串非常大,果粒排列紧凑,果粒中等大小。它萌芽早,成熟也较早。它生长比较旺盛,产量高,有一定的抵御白粉病和霜霉病能力,但易感染灰腐病。


在美国加利福尼亚州,Burger曾经是种植面积最广的酿酒葡萄品种,它的品质远高于弥生(Mission)。21世纪初,Burger在你美国的种植面积约为600公顷,大多都是栽种于20世纪80年代初,目前主要分布在炎热的圣华金谷(San Joaquin Valley)。


葡萄品种学家Galet博士经DNA检测证实,伯格(Burger)是Ugni blanc与Folle blanche自然杂交的品种,Burger与法国南部的葡萄品种蒙巴顿(Monbadon)是同一品种,后者在20世纪80年代之前,在朗格多克还有较小范围的种植,但目前已濒临绝迹,2011年全法国的种植面积仅1公顷。


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